黑凤鸡又名药鸡、黑丝毛乌鸡。据有关资料介绍:世界科学家发现天然黑色食品对人类健康所***的宝贵滋补保健药用价值。日本、东南亚国家投入研究开发培育被誉为"中国黑宝"、"黑色食品之宝"的黑丝毛乌鸡。1988年,我国乌类专家周本湘教授领导课题组培育黑丝毛鸟鸡获得成功,为我国黑凤鸡产业填补一项空白,进入起步阶段。1.特性黑凤鸡外貌美观,羽毛紧贴,乌黑发亮,外型结构紧凑,以全身乌黑而得名,其毛、皮、肉、骨、冠、啄、脏、趾均为黑色。该鸡觅食能力强,耐粗饲,抗病力强,饲料少,适应性广,各地均可养殖。早期生产速度快,饲料报酬高,商品鸡100日龄出售,体重达1500克左右,一月龄成活率可达95%,年产蛋约180枚,可孵出鸡苗140只以上,因此繁殖快。黑凤鸡性情温和,散、笼养均可。
